Si quieres proteger la zona de cocción de la encimera y a la vez decorarla, tienes distintas opciones. Las más comunes son las siguientes:

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  Frente media luna
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  Frente trapecio
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  Frente triangular

Además, se puede hacer cualquier forma que te guste, como por ejemplo:

Frente completo

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Frente completo entre encimera y muebles altos